L’histoire de la société remonte à 1885, dans un petit atelier de bijouterie à Madrid, où Jose Esteban Carrera créa des bijoux populaires auprès de l’aristocratie de l’époque. Il est devenu le fondateur du style animalier de la Maison, désormais marqué.
En 1975, les arrière-petits-enfants du fondateur, Manuel Carrera, célèbre sculpteur, et Juan José, maître des pierres précieuses, se trouvaient à la tête de la société. Les frères ont non seulement uni leurs forces pour décider de faire passer l'entreprise familiale à un haut niveau international, mais lui ont également donné le nom actuel, composé de deux de leurs noms identiques. En outre, c’est Manuel Carrera qui a commencé à appliquer largement les principes de la sculpture dans ses bijoux et a développé la plupart des techniques artistiques, telles que le plastique métallique unique, qui est encore utilisé dans les collections. Manuel Carrera a fixé un nouveau standard élevé pour la qualité des produits Carrera y Carrera, définissant ainsi le style de la maison. Les années 1980 et 1990 ont été la période où la Chambre a conquis avec succès les marchés internationaux, y compris celui de la Russie. Au début du XXIe siècle, en 2001, une autre société espagnole, la manufacture de porcelaine Lladro, est devenue le principal actionnaire de la Maison et le propriétaire d’un paquet contenant 58% des actions. Cinq ans plus tard, le fabricant du célèbre art de la porcelaine rachète le reste des actions et invite Natalie Gage, présidente de Carrera y Carrera, qui avait alors vingt ans d'expérience dans des sociétés spécialisées dans le marché du luxe, déjà exercée chez Cartier et Christofle et présidait Van Cleef & Arpels aux USA.
En 2010, la bijouterie a de nouveau changé de propriétaire. Selon les chiffres officiels, elle a été rachetée par un groupe d’investisseurs russes "avec des projets entrepreneuriaux dans divers domaines d’activité" qui souhaitaient rester anonymes. Les détails de la transaction n'ont pas été divulgués. Natalie Gage est restée à son poste précédent.
