Un chef belge organisera un festin culinaire de deux jours au Burj Khalifa à Dubaï

Le «premier chef de Belgique», Laude de Ruver, arrive à At.mosphere, Burj Khalifa, à Dubaï, pour cuisiner 12 cuisines du monde pendant deux jours.

Le célèbre chef belge Lode de Ruver, du restaurant Fleur de Lin, les 18 et 19 mai 2017, présentera aux clients du restaurant un délicieux menu multiculturel dans la cuisine At.mosphere de Burj Khalifa à Dubaï.

Fort de ses 15 années d'expérience culinaire dans des restaurants étoilés au Michelin en Belgique et aux Pays-Bas, Chef Lode créera un menu inspirant composé de produits de saison et d'ingrédients de qualité supérieure provenant de 12 pays différents.

Les plats présentés dans le menu spécial du restaurant deviendront une véritable célébration des goûts et des formes. Les plats du chef Lode seront traités à l'aide d'ingrédients spéciaux et de manipulations afin d'offrir le goût de la Belgique aux experts culinaires de Dubaï.

Les délicieux plats du chef comprennent des bonbons au foie gras, des «huîtres» au poulet cuites au four, des truffes d'été râpées, un tartare de veau et un large choix de spécialités de fruits de mer comme le daikon cannelloni, la langoustine et le maquereau fumé.

Récipiendaire du titre de «Premier chef belge 2011» lors du prestigieux concours culinaire Prosper Montagné, le chef Lode a également été nommé «Chef belge» en 2015. Après avoir travaillé dans certains des meilleurs restaurants du pays, dont le restaurant Chez Chez Soi à Bruxelles, récompensé de trois étoiles au Guide Michelin, le chef Lode a ouvert son propre restaurant, Fleur de Lin, en 2013.

D'At.mosphere à Burj Khalifa, vous pouvez profiter d'une vue imprenable sur Dubaï tout en goûtant aux nouvelles saveurs du chef Laude de Ruver et à un excellent assortiment de boissons.

À partir de 18h00 les 18 et 19 mai, la soirée au restaurant coûtera 880 dirhams (239,6 $) par personne pour un menu à sept plats et 680 dirhams (185,1 $) pour un menu à six plats.

Pour réserver, appelez le 04 8883828 ou écrivez à l'adresse [email protected]